Genap 63 tahun sudah pabrik misua di kawasan Pesapen, Surabaya, ini berdiri. Pabrik ini terus bertahan dari gempuran pabrik mie instan demi menopang biaya hidup puluhan karyawannya.

Misua Bertahan Dari Serbuan Mie Instan
Pabrik misua yang berlokasi di kawasan Pesapen ini masih menggunakan cara tradisional. Pabrik ini berdiri sejak 1948.


Misua Bertahan Dari Serbuan Mie Instan
Misua memiliki tekstur yang lebih gepeng dari mie instan yang sering dijumpai di masyarakat. Selain itu, misua juga sengaja dipotong cukup panjang hingga lebih dari 60 cm.


Misua Bertahan Dari Serbuan Mie Instan
Mie tipis yang berasal dari Fujian ini dipercaya masyarakat Tionghoa sebagai perlambang panjang umur.




sumber :http://foto.detik.com/readfoto/2011/12/17/112352/1793424/473/3/