http://images.detik.com/content/2011/12/16/364/guavacheesecvr.jpg
Paduan jambu biji dan keju krim membuat dessert yang satu ini sangat unik rasanya. Manis-manis gurih dengan segar asam buah. Pokoknya yummy!

Bahan:
125 ml jus guava
15 g gelatine bubuk
1 sdt kulit jeruk nipis/lemon parut
100 ml cream cheese
150 ml yoghurt plain
3 putih telur ayam
50 g gula pasir
Hiasan:
Buah segar

Cara membuat:


  • Aduk guava juice dan gelatine hingga larut. Tim hingga bening. Sisihkan.
  • Kocok putih telur dan gula hingga kaku.
  • Tambahkan yoghurt, cream cheese, dan kulit jeruk. Kocok rata.
  • Tuangkan larutan gelatine, kocok rata.
  • Tuang ke dalam gelas-gelas saji.
  • Simpan dalam lemari es hingga membeku.
  • Sajikan dengan hiasan buah segar.
Untuk 4 buah
http://zonafood.com/wp-content/uploads/2011/08/best-drink-recipe-2011.jpg




sumber :http://www.detikfood.com/read/2011/12/16/154305/1792725/364/resep-minuman-guava-cheese-cup?dthlutama